Пирофосфат калия Е450V
Арт. 39-7
Вес : 25 кг
25 кг
Характеристики
Внешний вид
—
кристаллическая масса белого или прозрачного цвета
INS номер добавки
—
Е450V
Растворимость
—
водорастворимый
Хранение
—
хранить в светонепроницаемом, хорошо проветриваемом, сухом и прохладном месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности ≤ 75%
Срок годности
—
24 месяца
от 317 ₽
Рассчитать доставку
Нашли дешевле?
Хочу в подарок
Цена указана индикативно и не является публичной офертой
Пирофосфат калия используют в пищевой промышленности, при производстве фарфора, кроме того в химической промышленности как компонент синтетических моющих средств, зубных паст. Широкое применение добавка находит в создании лакокрасочных покрытий. Вещество используется для антикоррозийной обработки цинковых, свинцовых и железных поверхностей. Играет важную роль в производстве антибактериальных средств, а также применяется для удаления накипи.
Используется при изготовлении рыбных и мясных полуфабрикатов для придания плотности и текстуры продуктам. Способствует набуханию белковой массы при нагревании, связывает мышечную ткань, делает вкус готовых продуктов более сочным и насыщенным. Применяется для приготовления замороженного картофеля с целью защиты его от потемнения и сохранения структуры продукта. Регулирует кислотность минерализованных и ароматизированных напитков, фруктового мороженого, газированных слабоалкогольных напитков. Улучшает структуру текста, разрыхляет муку, текстурирует сухие смеси и концентраты.
Из молочных добавка обычно присутствует в составе плавленых сыров, творога, концентрированного и сухого молока, сливок, мороженого.
В безалкогольных ароматизированных напитках, в газированных слабоалкогольных напитках применяется для регуляции кислотности.
Сохраняет цвет консервированных и замороженных овощей и фруктов.
Используется при изготовлении рыбных и мясных полуфабрикатов для придания плотности и текстуры продуктам. Способствует набуханию белковой массы при нагревании, связывает мышечную ткань, делает вкус готовых продуктов более сочным и насыщенным. Применяется для приготовления замороженного картофеля с целью защиты его от потемнения и сохранения структуры продукта. Регулирует кислотность минерализованных и ароматизированных напитков, фруктового мороженого, газированных слабоалкогольных напитков. Улучшает структуру текста, разрыхляет муку, текстурирует сухие смеси и концентраты.
Из молочных добавка обычно присутствует в составе плавленых сыров, творога, концентрированного и сухого молока, сливок, мороженого.
В безалкогольных ароматизированных напитках, в газированных слабоалкогольных напитках применяется для регуляции кислотности.
Сохраняет цвет консервированных и замороженных овощей и фруктов.
Отзывы
Загрузка отзывов...
Добавить отзыв
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно три варианта оплаты:
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты МИР, Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- ЮMoney при онлайн-заказе. Для совершения покупки система перенаправит вас на страницу платежного сервиса. Здесь необходимо заполнить форму по инструкции.
- Наличные при самовывозе. Специалист свяжется с вами в день выдачи, чтобы уточнить время получения заказа. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства и получаете товар.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно два варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, менеджер свяжется с вами для уточнения деталей.
- Самовывоз с нашего склада. Адрес склада появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения обратитесь к сотруднику и назовите номер заказа.
