Кислота молочная Е270
Арт. 31-6-1
Вес : 25 кг
25 кг
Характеристики
Синонимы (ключевые слова)
—
1-Гидроксиэтан-1-карбоновая кислота, английский lactic acid, 2-hydroxy propionic acid; немецкий D-, L- und DL-Milchsaure, 2-Hydroxipropion-saure, французский acide lactique, acide 2-hydroxypropionique
Внешний вид
—
Бесцветный порошок с кислым вкусом и характерным запахом
INS номер добавки
—
Е270
Растворимость
—
водорастворимый
Физико-химические свойства
—
Растворяется в любых соотношениях в воде, в спирте, в эфире и глицерине.
от 175 ₽
Рассчитать доставку
Нашли дешевле?
Хочу в подарок
Цена указана индикативно и не является публичной офертой
Молочная кислота сухая – прекрасная натуральная альтернатива инкапсулированным органическим кислотам в ферментативном брожении (например, при производстве колбас салями). Обеспечивает умеренное нарастание кислотности в технологическом процессе. Эффективный заменитель глюконо-дельталактона. Антибактерийные свойства молочной кислоты способствуют увеличению срока хранения мясных и других пищевых продуктов. Кроме того, она хорошо удерживает влажность продуктов, а также улучшает их вкусовые качества.
Отзывы
Загрузка отзывов...
Добавить отзыв
Синонимы (ключевые слова)
1-Гидроксиэтан-1-карбоновая кислота, английский lactic acid, 2-hydroxy propionic acid; немецкий D-, L- und DL-Milchsaure, 2-Hydroxipropion-saure, французский acide lactique, acide 2-hydroxypropionique
Внешний вид
Бесцветный порошок с кислым вкусом и характерным запахом
INS номер добавки
Е270
Растворимость
водорастворимый
Физико-химические свойства
Растворяется в любых соотношениях в воде, в спирте, в эфире и глицерине.
Природный источник
во многих фруктах, винах, простокваше, кислой капусте
Хранение
хранить в светонепроницаемом, хорошо проветриваемом, сухом и прохладном месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности ≤ 75%
Срок годности
24 месяца
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно три варианта оплаты:
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты МИР, Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- ЮMoney при онлайн-заказе. Для совершения покупки система перенаправит вас на страницу платежного сервиса. Здесь необходимо заполнить форму по инструкции.
- Наличные при самовывозе. Специалист свяжется с вами в день выдачи, чтобы уточнить время получения заказа. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства и получаете товар.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно два варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, менеджер свяжется с вами для уточнения деталей.
- Самовывоз с нашего склада. Адрес склада появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения обратитесь к сотруднику и назовите номер заказа.
