Геллановая камедь
Арт. 34-16
Вес : 25 кг
25 кг
Характеристики
Внешний вид
—
белый порошок
INS номер добавки
—
Е418
Хранение
—
Хранить в закрытой емкости в сухом помещении (до +25°C), при влажности воздуха не выше 65%, вдали от тепловых источников
Срок годности
—
24 месяца
от 3 556 ₽
Рассчитать доставку
Нашли дешевле?
Хочу в подарок
Цена указана индикативно и не является публичной офертой
Геллановая камедь Е418 – пищевая добавка, обладающая желирующими свойствами, биополимерный полисахарид, получаемый в результате метаболизма бактерий Sphingomonas elodea. Создана как дешевая замена растительной камеди.
При добавлении формирует эластичное желе, отличающееся мягкой текстурой. Чаще используется как загуститель.
Нашла применение в пищевой промышленности при производстве напитков, десертов, мясных и рыбных блюд, кондитерских изделий в качестве эффективного загустителя. Способствует сохранению приданного продукту внешнего вида, его аромата и вкуса.
Источником ценных биологических компонентов добавка не является.
При добавлении формирует эластичное желе, отличающееся мягкой текстурой. Чаще используется как загуститель.
Нашла применение в пищевой промышленности при производстве напитков, десертов, мясных и рыбных блюд, кондитерских изделий в качестве эффективного загустителя. Способствует сохранению приданного продукту внешнего вида, его аромата и вкуса.
Источником ценных биологических компонентов добавка не является.
Отзывы
Загрузка отзывов...
Добавить отзыв
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно три варианта оплаты:
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты МИР, Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- ЮMoney при онлайн-заказе. Для совершения покупки система перенаправит вас на страницу платежного сервиса. Здесь необходимо заполнить форму по инструкции.
- Наличные при самовывозе. Специалист свяжется с вами в день выдачи, чтобы уточнить время получения заказа. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства и получаете товар.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно два варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, менеджер свяжется с вами для уточнения деталей.
- Самовывоз с нашего склада. Адрес склада появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения обратитесь к сотруднику и назовите номер заказа.
