Замутнитель эмульсионный 25 кг
Арт. 41-1-2
Вес : 25 кг
10 кг
25 кг
от 700 ₽
Рассчитать доставку
Нашли дешевле?
Хочу в подарок
Цена указана индикативно за 1 кг в представленной фасовке и не является публичной офертой
Эмульсионный замутнитель (нейтральная эмульсия) — это специальная пищевая добавка, которая используется для создания стойкого эффекта «мутности» в напитках. Она представляет собой смесь воды, растительного масла и стабилизатора, которая не имеет вкуса и запаха .
Вот где и зачем его применяют:
- Для придания «натуральности» напиткам. Имитирует вид свежевыжатого сока, нефильтрованного пива или лимонада. С ним напиток выглядит «живым» и натуральным, даже если в нем мало сока .
- В пивоварении. Превращает фильтрованное пиво в «нефильтрованное» (мутное). Добавляется в уже готовое отфильтрованное пиво, чтобы придать ему товарный вид, не меняя вкус и плотность . Дозировка около 1–2 мл на литр пива .
- В безалкогольных и слабоалкогольных напитках: Используется в газировках, энергетиках, слабоалкогольных коктейлях. Придает напитку «сокоподобный» вид и скрывает возможный осадок или расслоение ингредиентов .- Для маскировки дефектов. Эффективно скрывает «кольцевание» — всплытие ароматизаторов или красителей к поверхности, делая продукт визуально стабильным .
Ключевые преимущества:
- Нейтральность: Не влияет на вкус, цвет и аромат исходного продукта .
- Стабильность: Мутность не выпадает в осадок и сохраняется в течение всего срока годности, не боясь света и тепла .
Вот где и зачем его применяют:
- Для придания «натуральности» напиткам. Имитирует вид свежевыжатого сока, нефильтрованного пива или лимонада. С ним напиток выглядит «живым» и натуральным, даже если в нем мало сока .
- В пивоварении. Превращает фильтрованное пиво в «нефильтрованное» (мутное). Добавляется в уже готовое отфильтрованное пиво, чтобы придать ему товарный вид, не меняя вкус и плотность . Дозировка около 1–2 мл на литр пива .
- В безалкогольных и слабоалкогольных напитках: Используется в газировках, энергетиках, слабоалкогольных коктейлях. Придает напитку «сокоподобный» вид и скрывает возможный осадок или расслоение ингредиентов .- Для маскировки дефектов. Эффективно скрывает «кольцевание» — всплытие ароматизаторов или красителей к поверхности, делая продукт визуально стабильным .
Ключевые преимущества:
- Нейтральность: Не влияет на вкус, цвет и аромат исходного продукта .
- Стабильность: Мутность не выпадает в осадок и сохраняется в течение всего срока годности, не боясь света и тепла .
Отзывы
Загрузка отзывов...
Добавить отзыв
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно три варианта оплаты:
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты МИР, Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- ЮMoney при онлайн-заказе. Для совершения покупки система перенаправит вас на страницу платежного сервиса. Здесь необходимо заполнить форму по инструкции.
- Наличные при самовывозе. Специалист свяжется с вами в день выдачи, чтобы уточнить время получения заказа. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства и получаете товар.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно два варианта доставки:
- Курьерская доставка. Работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, менеджер свяжется с вами для уточнения деталей.
- Самовывоз с нашего склада. Адрес склада появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения обратитесь к сотруднику и назовите номер заказа.
